Yo conozco la situación
geográfica de América central y los países que la componen: Belice, Costa Rica,
Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, y El Salvador. Estoy más atraída por
América del sur que por América central. Pienso que, en Europa, estos países tienen
una mala reputación de inseguridad, de pobreza y de miseria social. Mi
hermanastro viajó en Costa Rica y me explicó que, según él, era la zona más
segura de América central. Fue un día a Nicaragua e inmediatamente vio la
diferencia de riqueza y de contexto social. En Costa Rica, están más habituados
a ver y a ocupar los turistas. Quizá sea la zona más turística entre los 7
países de América Central. Me describió paisajes maravillosos, baños en
cascadas, paseo en la naturaleza muy densa. Y también me explicó que el
ingrediente mayor que forma parte de todas las comidas (la mañana, la tarde y
la noche) es el arroz. Otra cosa que le sorprendió es que cuando dices a un costarriqueño
“Gracias”, te responde “Con mucho gusto” más a menudo que “De nada”.
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